12° Concorso del miele a Prato dello Stelvio

La dodicesima edizione del Concorso del Miele dell'Alto Adige non solo ha presentato la squisita varietà dei mieli locali, ma ha anche premiato gli eccezionali risultati ottenuti dagli apicoltori che hanno partecipato a questo concorso con grande passione e dedizione.

Una giuria di esperti ha valutato un totale di 156 mieli, distinguendosi per la qualità e l'aroma di queste dolci prelibatezze. Particolarmente gratificante è stato l'alto riconoscimento ottenuto dai partecipanti: oltre il 58,5% dei mieli presentati ha ottenuto il diploma d'oro, il 36,5% ha ottenuto il diploma d'oro con il punteggio massimo e il 4,4% dei mieli presentati è stato premiato con il diploma d'argento.

L'elevato numero di diplomi d'oro dimostra l'eccellente qualità dei mieli dell'Alto Adige. I nostri mieli si sono affermati come un vero e proprio tesoro di gusto e varietà.

Tra i presenti c'era anche l'assessore provinciale Luis Walcher, che nel suo discorso ha elogiato gli apicoltori e sottolineato l'importanza di un'apicoltura forte in Alto Adige. “Il lavoro degli apicoltori è inestimabile per il nostro ambiente. Come provincia, vogliamo sostenere attivamente l'apicoltura e contribuire a far sì che questa tradizione continui a prosperare anche in futuro”, ha sottolineato Walcher.

Il momento clou dell'evento è stata la consegna dei diplomi. Insieme al presidente federale Trafoier Christian, il consigliere regionale Walcher ha consegnato i meritati diplomi ai vincitori. I volti raggianti dei vincitori riflettevano la gioia e l'orgoglio che regnano nella comunità degli apicoltori. I loro successi non sono solo un risultato individuale, ma una fantastica testimonianza della qualità e della varietà del prodotto locale, apprezzato ben oltre i confini dell'Alto Adige.

Il presidente federale Trafoier Christian ha colto l'occasione per ringraziare tutti i partecipanti per il loro impegno e la loro dedizione: “Ognuno di voi ha dato un contributo prezioso alla promozione della qualità del miele e dell'apicoltura in Alto Adige. Il vostro impegno è notevole e merita il massimo riconoscimento”. Ha inoltre ringraziato l'associazione degli apicoltori di Prato e il distretto dell'Alta Val Venosta per il successo dell'evento.

La 12ª edizione del Concorso del Miele dell'Alto Adige ha dimostrato ancora una volta in modo impressionante quanto amore e dedizione ci siano nei mieli locali. Siamo lieti della preziosa chiarezza che il concorso apporta in merito alla qualità dei nostri prodotti e guardiamo con entusiasmo ai prossimi concorsi e al continuo sviluppo dell'apicoltura in Alto Adige.

Prato dello Stelvio, 20 ottobre 2024